요즘 SNS에자주 보이던 두바이 쫀득쿠키를
딸아이가 먹고 싶어해서
이번에 직접 주문해서 먹어보았어요.
사진으로 봤을 때보다 실제로 받아보니
생각보다 크기도 있고, 손에 들었을 때
묵직함이 먼저 느껴지더라구요.
“아, 이건 그냥 가벼운 쿠키는 아니겠구나” 싶은 느낌이었어요.
포장을 열자마자 은은한 코코아 향이 올라왔어요.
달달한 향이 확 치고 오는 타입은 아니고,
살짝 쌉싸름한 향이 섞여 있어서 첫인상은 꽤 괜찮았어요.
겉면을 보면 표면이 매끈하기보다는
조금 투박하고 꾸덕해 보이는 스타일이라
요즘 유행하는 디저트 느낌 이더라구요.
손으로 살짝 눌러보면 바로 부서지지 않고
안쪽이 천천히 눌리는 느낌이에요.
이 부분에서 두바이 쫀득쿠키라는
이름이 잘 어울린다는 생각이 들었어요.
반으로 잘라봤는데,
부스러지지 않고 쫀득하게 잘 잘려서
단면도 꽤 깔끔하게 나왔어요.
속을 보면 생각보다 꽉 차 있어요.
공기층이 많은 타입이 아니라
밀도가 있는 편이라
한 조각만 먹어도 존재감이 느껴졌어요.
한 입 먹어보면
겉은 꾸덕하고 속은 촉촉한 식감이에요.
입에 넣자마자 녹는 타입은 아니고,
천천히 씹으면서 맛이 퍼지는 느낌이라
개인적으로는 커피랑 같이 먹기 좋았어요.
(왼쪽 존득쿠기는 조금 질긴느낌, 오른쪽은 찹쌀떡 느낌이더라구요^^)
단맛이 과하지 않아서 부담스럽지 않았고,
먹다 보니 손이 가는 스타일이었어요.
속에 들은 동결 건조 과일이 상큼함을 담당하네요^^
저는 냉장 보관했다가 먹었는데,
차갑게 먹으니까 쫀득함이 더 또렷하게 느껴지더라구요.
실온에 두면 부드러움이 살아나고,
냉장 보관하면 밀도감이 살아나는 느낌이라
취향에 따라 골라 먹어도 괜찮을 것 같아요.
전체적으로 먹어본 두바이 쫀득쿠키는
속은 바삭바삭 식감이 좋고
겉은 쪽득, 쫄깃~
요즘 유행해서 한 번쯤 궁금했던 분들이라면
직접 먹어보고 판단해봐도 괜찮은 디저트였어요.
가볍게 먹는 쿠키보다는
식감 있는 디저트를 좋아하는 분들께 더 잘 맞을 것 같고,
선물용으로도 무난한 편이라는 생각이 들었어요.
유행 디저트라서 기대 반, 궁금증 반으로 먹어봤는데
생각보다 만족도가 괜찮았던 두바이 쫀득쿠키,
개인적으로는 한 번쯤 경험해볼 만한 디저트였어요.
(단점은 가격이 비싸다는거~)
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