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“세종 빛 트리 축제 후기｜사진보다 실물이 훨씬 예쁜 겨울 야경 명소”

🎄 세종 빛트리축제 야경, 직접 걸어보니 더욱 화려한 겨울밤 올해도 정부세종청사 앞 광장에서 열린"세종 빛트리축제"를남편과 함께 다녀왔어요~ 맘카페에서 사진을 보기는 했지만실제 현장은 생각보다 훨씬 넓고작년보다 포토존 구성도 다양해서 감탄이 절로 나오더라구요^^축제의 중심으로 가는 길목은 화려한 조명으로 터널을 꾸며두었어요~빛이 머리 위에서부터 옆으로 흐르는 듯해걸어가는 것만으로도 감성이 충전되더라구요^^ 축제장에서 가장 화려한 구간은 황금빛 조형 터널이였어요~빛이 화려해서 걸어가며 사진찍기 좋아사람이 제일 많더라구요~ 사람이 적을 때 중앙에서 위로 살짝 올려 찍으면인생샷 건지기 딱 좋겠더라구요^^ 축제 중심에는 아주 큰 크리스마스 트리가자리하고 있었어요~금빛 장식과 네온 사인이 정교하게 꾸며져 있어..

집에서 완성하는 건강한 한 끼, 무밥 비빔밥 레시피

시누가 농사지은 무를 나눠주셔서무가 많아 무밥을 만들어 가족들이 좋아하는 비빔밥을 만들어 보기로 했어요~^^ ■ 무밥 준비 과정깨끗하게 씻은 쌀위에무를 채 썰어 쌀위에 넉넉하게 깔아줍니다.다시마를 한 장 넣어 은은한 감칠맛을 더하고,물은 평소보다 적게 넣어무에서 나온 수분으로밥이 질어지지 않도록 조절합니다.이렇게 지은 무밥은 자연스러운 단맛과촉촉한 식감이 살아 있어 무밥 비빔밥의 베이스로 아주 좋습니다. ■ 무생채 만들기무생채는 무를 채썰어 설탕과 새우젓으로간이 베게 10분정도 두고간이 베인 무생체에 고춧가루, 마늘, 액젖, 매실액,식초를 넣고 가볍게 무쳐 준비합니다.너무 오래 무치면 숨이 죽기 때문에적당히 아삭함을 유지하는 것이 중요합니다.비빔밥의 산미와 상쾌함을 더해주는 필수 구성입니다^^ ■ 버..

오늘은 오래간만에 작은딸이 먹고 싶다는"처갓집 슈프림 순살치킨"을 주문해 보았어요~시킨지 얼마 되지 않아 도착한 치킨~포장을 열기도 전에 냄새가 입맛을 자극하네요^^ 포장을 열자마다 달콤하고 고소한 향일 올라오는데사진에서 보듯이 비쥬얼이 너무 좋죠?순살로 시켜 먹기 편하고 소스가 넉넉하게 들어있어치킨이 촉촉해 보이네요~^^닭똥집 튀김은 정말 기본 튀김~단촐하지만 치킨의 단짝인 치킨무와 야채 샐러드도 들어있네요^^ 치밥의 정석 이 메뉴는 단독으로 먹는 것보다 밥과 함께 먹어야 더 맛있는거 다들 아시죠?밥과 함께 다시 세팅을 하는데야채 샐러드에 소스가 없어 그릇에 담아 보니 소스가 포장용기 바닥에 있더라구요~소스를 안넣어 주신줄 알았는데뚜껑에 뭍지 말라고 바닥쪽에 넣어 주시나 봅니다~ 🍚 치밥 조합 미..

친구가 공방을 운영하던 곳을 새로운 공간으로 탈바꿈하여"THE 따숨"이란 건식찜질 카페를 오픈해서주말을 이용해 방문해 보았어요^^ 겉에서 보기에는 조용한 주택가 속 작은 가게처럼 보였지만,문을 여는 순간 따뜻한 온기와 은은한 향이 퍼지며완전히 다른 세계가 펼쳐졌습니다.친구가 꿈꿔오던 ‘힐링 공간’이 어떤 모습일까 궁금했는데,직접 와보니 왜 이곳을 만들고 싶어 했는지 단번에 이해가 되더군요. 내부는 몸과 마음을 편안하게 만들어주는 건식찜질카페로일반적으로 알고 있던 찜질방과는 전혀 다른 분위기였고,한 사람 한 사람을 위한 작은 휴식 공간처럼 꾸며져 있었어요.입구부터 깔끔하게 정리된 인테리어와따뜻한 조명이 먼저 반겨주었고,곳곳에 놓인 식물들이 자연스러운 생기를 더해줘편안함이 배로 느껴지더라구요^^ 가장..

최근에 김장 준비하면서 시장에서신선한 무청이 가득 달린 무 한 단을 사왔어요무는 김장에 쓰고 남은 무청시래기는 데쳐서 냉동보관했다 먹는데요~오늘은 누구나 따라 하면 실패 없는 무청시래기 데치기 보관법을확실히 정리해 두려고 사진 찍어가며 준비했습니다 😊(실제 경험으로 알려드리는 실패 없는 방법) 무청시래기 데치기 보관법 – 실패가 사라지는 핵심 포인트 정리무청시래기를 데칠 때 가장 많이 하는 실수는 바로“이 과정”을 모르고 지나가는 거에요~아무리 신선한 무청을 사용해도이걸 지키지 않으면 식감이 질기고 맛이 떨어지게 됩니다.이번에 소개할 무청시래기 데치기 보관법은사진 그대로 따라 하면 누구나부드러운 시래기를 완성할 수 있는 실전 팁입니다^^ 1. 끓는 물 준비넓은 냄비에 물을 넉넉히 담아 강한 불에서..

오늘은 집에서 간단하게 준비할 수 있는 밀키트 집밥을 이야기 해보려 해요~바쁜 날에도 부담 없이 조리할 수 있고,맛은 식당 수준이어서만족도가 높았던 음식이에요~^^ 요즘 나오는 밀키트는 내용물 구성이 좋은거 같아요~대파, 양파, 곱창, 부속들이 가득 들어있는거 보이시죠?밀키트라고 해서 내용물이 부실할 줄 알았는데 일반 식당 못지 않게 재료가 실한 느낌이였어요^^ 무엇보다 밀키트 임에도 오래 끓여낸듯 진하고 깊은 맛의곱창전골 국물이 술을 부른다며 남의편이 좋아라 하더라구요^^(제 개인적인 입맛은 곱창전골 보단 얼큰 순댓국 같은 느낌?) 두번째 밀키트는 방어회무침~요즘 방어철인거 아시죠? 예전에 제주도에서 먹었던 방어가 생각나서 사보았어요^^ 무침소스에 갖은 채소까지 들어있고 방어회도 적지 않은 양이 들어..

요즘 외식이 잦은거 같아 주말을 이용해 오래간 만에 집밥을 해먹었어요~서울에서 딸도 오고 4식구 모두 모였기에오랜만에 제가 직접 준비한집밥 스타일 한상을 만들어 사진으로 남겨봅니다~오늘의 메인 요리는 삼치 조림을 해보았어요~어머님이 주신 대삼치와 김장철에 맛있는 무를 잔뜩 넣고 큰아이가 좋아하는 삼치조림을 했답니다^^ 무의 단맛과 약간의 불맛 그리고 양념이 적당히 어우러져 생선조림 전문점이 부럽지 않았어요^^(저만의 생각입니다~^^) 반찬으로는 아이들이 잘 먹는 들기름으로 무친 숙주 나물과 불맛나는 매콤 어묵 볶음그리고 갓 담은 김장김치와 계란 후라이와어제 술을 먹고 들어온 큰딸을 위해 시원하게 된장국도 끓였답니다^^ 잡곡밥에 시원한 된장국과 얼큰하게 졸여진삼치조림을 같이 먹으며 가족들이 모두"집밥이 ..

해마다 김장 김치를 담아 먹는 우리집~올해도 어김없이 가족 모두 김장 김치 담글준비를 하며 "김장 김치 만드는 법"도 아이들에게 알려주는 시간을 가져 보았답니다^^ (재료 양은 글 하단에 정리해 둘게요~) 양도 많고 손도 많이 가는 작업이지만,사진으로 과정 하나하나 남겨두니 자료가 되어 아이들이 나중에 필요할때찾아보기 쉬운 자료가 될 듯 합니다^^ 먼저 장보기를 끝내고 집에 도착하자마자무, 쪽파, 마늘, 생강 등을 꺼내 정리했어요~김장에 베이스가 되는 찹쌀도 불려두었답니다^^김장의 기본은 ‘재료 다듬기’라고 해도 과언이 아니죠.무는 껍질을 깨끗하게 씻어 준비하고, 쪽파는 흐르는 물에 여러 번 씻어 흙을 완전히 털어내줍니다생강은 껍질을 정성껏 벗기고 작게 잘라서 준비했어요.이 단계에서 벌써 김장의 토대..

아침 저녁으로 기온차가 많이 나는 쌀쌀한 요즘~저는 요맘때쯤 항상 호호~~불어먹는 호떡이 그렇게 생각이 나더라구요~ 밖에서 사먹는 것도 좋긴 한데 비싸기도 하고 파는곳이 한정되어 있어오늘은 집에서 반죽 발효시켜 쫀득한 찹쌀 호떡을 만들어 봤어요^^ *준비 재료*강력분 250g건찹쌀가루70g버터 20g물250g우유50g드라이이스트7g설탕30g소금5g식용유30g *속재료*설탕100g계피가루2큰술다진견과류(선택) 계량사진을 빼먹어서 설명으로 대신 해야겠어요~우선 40도정도 되는 따듯한 물에 설탕과 이스트를 넣고 설탕이다 녹을 정도로 저어서 잠시 두어요~ 볼에 강력밀가루+찹쌀가루+소금+식용유+버터를 넣고 살살 섞어둔 뒤에 이스트를 넣은 물을 부어 반죽을 해줍니다. 저는 수저로 반죽을 섞일 정도로만 저어주었어..

집에서도 카페처럼 즐길 수 있는 향긋한 디저트!홍차의 부드러운 향과 유자의 상큼함이 조화를 이루는 유자 얼그레이 휘낭시에를 만들어볼게요.( 집에서도 쉽게 따라할 수 있는 홈카페 디저트 레시피입니다 🍋☕) ✔ 오븐만 있으면 누구나 쉽게 완성✔ 선물용·티타임용으로 딱 좋은 고급 홈베이킹✔ 남녀노소 부담 없이 즐길 수 있는 부드러운 맛 📝 준비 재료 (약 12개 분량)브라운버터 140g계란흰자 140g (대란으로4개분량)설탕 140g물엿 25g아몬드가루 58g박력분 50g유자얼그레이티백 3개(오설록제품사용)(티백하나에 2g이라 3개 사용) 🍳 만드는 방법브라운버터 만들기 : 팬에 버터를 넣고 약불에서 녹여 거품이 생기며 고소한 향이 올라올 때, 연한 갈색을 변하면 불을 끄고 식혀준다 (40~50도정도)..