집에서 쫄면과 군만두,직접 만든 김말이로 든든하게 한 끼 차려봤어요

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

오늘은 외식 대신 집에서 간단하지만 든든한 한 끼를 준비해봤어요.
냉장고를 열어보니 쫄면 사리가 있어서,
자연스럽게 집에서 쫄면과 군만두 생각이 나더라고요.
여기에 직접 만든 김말이까지 더하니,
생각보다 꽤 제대로 된 한 상이 완성됐어요.
 

쫄면은 역시 양념이 생명이잖아요.
미리 만들어 둔 매콤새콤한 양념장에
아삭한 양배추와 콩나물, 향긋한 깻잎을 듬뿍 넣었어요.
삶은 달걀까지 올리니 비주얼부터 먹음직스럽더라고요.
집에서 쫄면을 만들면 내 입맛에 맞게 간을 조절할 수 있어서 그 점이 참 좋아요.

 

👉 집에서 쫄면 자주 해 먹다 보니 쫄깃한 식감의 쫄면 사리가 제일 중요하더라고요.
저는 양념을 직접 만들기도 하지만 요즘 이런 제품으로 준비해두고 있어요.
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양념이 골고루 섞인 쫄면 한 젓가락 먹어보니,
매콤함과 새콤함이 딱 균형이 맞아요.
밖에서 사 먹는 쫄면 못지않게 만족스러운 맛이라 괜히 뿌듯해졌어요.
 

쫄면만 있으면 조금 아쉬워서 군만두도 함께 구웠어요.
기름에 튀기듯 구워서 겉은 바삭하고
속은 촉촉하게 익혀주니 쫄면이랑 정말 잘 어울리더라고요
. 매콤한 쫄면 한 입, 고소한 군만두 한 입… 이 조합은 실패가 없어요.

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👉 군만두는 냉동실에 쟁여두면 한 끼 준비할 때 정말 든든해요.

먹고 남았던 잡채를 이용해  김에 돌돌 말아 구웠는데,
바삭하게 익은 김말이는 역시 집에서 만들면 더 맛있는 것 같아요.
안에 들어간 잡채가 양념이 되어있어 간도 딱 맞고
쫄면 양념이랑도 은근 잘 어울려서 계속 손이 가더라고요.

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👉 김말이 만들 때는 당면과 김이 기본이라 미리 준비해두면 좋아요.
만들기 힘드실땐 냉동김말이가 좋더라구요

 

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이렇게 해서 오늘의 집밥 한 끼 완성!
집에서 쫄면과 군만두, 김말이까지 차려 먹으니
밖에서 먹는 분식 한 상 부럽지 않더라고요.
바쁜 날이었지만, 집에서 천천히 먹는
한 끼 덕분에 기분도 한결 편안해졌어요.
가끔은 이렇게 집에서 간단하게,
내 입맛에 맞게 차려 먹는 밥상이 제일 좋은 것 같아요.
다음엔 또 냉장고에 있는 재료로
어떤 한 끼를 만들어볼지 벌써부터 고민이 되네요 🙂

 

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