최근 들어 방송에서 파김치를 많이 먹는 모습을 보긴 했지만 결혼 생활 20년 만에 처음으로 나에게 파김치를 담가 달라고 말하는 신랑~ 어이없기도 하고 얼마나 파김치가 먹고 싶었으면 나에게 담아 달라고 할까 싶어 방송에서 봤던 이영자 파김치 레시피를 찾아보았는데 이영자 파김치레시피에 핵심은 꽃게 액젓이 핵심~그러나 나는 집에 꽃게 액젖은 없고 까나리 액젓과 참치 액젓이 있어 있는 걸로 만들어 보자 싶어 처음으로 파김치를 만들어 보기로~ 파김치 양념으로는 갈은배도 들어가고 갖은 양념이 들어가길래 집에 있는 재료로 휘뚜루마뚜루 만들어 보기~우선 쪽파는 신랑이 사가지고 온 300g(?)의 쪽파 - 김치를 담궈 달라고 하면서 300g이라니~내가 준비한 재료계량쪽파 300g까라리액젖 25g참치액젖 5g 배 1/4(..
