
오늘은 집에서 간단하게 준비할 수 있는 밀키트 집밥을 이야기 해보려 해요~
바쁜 날에도 부담 없이 조리할 수 있고,
맛은 식당 수준이어서
만족도가 높았던 음식이에요~^^

요즘 나오는 밀키트는 내용물 구성이 좋은거 같아요~
대파, 양파, 곱창, 부속들이 가득 들어있는거 보이시죠?
밀키트라고 해서 내용물이 부실할 줄 알았는데
일반 식당 못지 않게 재료가 실한 느낌이였어요^^
무엇보다 밀키트 임에도 오래 끓여낸듯 진하고 깊은 맛의
곱창전골 국물이 술을 부른다며 남의편이 좋아라 하더라구요^^
(제 개인적인 입맛은 곱창전골 보단 얼큰 순댓국 같은 느낌?)

두번째 밀키트는 방어회무침~
요즘 방어철인거 아시죠?
예전에 제주도에서 먹었던 방어가 생각나서 사보았어요^^
무침소스에 갖은 채소까지 들어있고
방어회도 적지 않은 양이 들어 있더라구요~
채소 종류가 많기는 했지만
야채를 좋아하는 저에겐 양이 조금 부족해서
집에 있던 양배추를 더 추가해 주었답니다^^

재료 손질 할게 없어서 10분정도 밖에 걸리지 않고
근사한 한상이 차려졌어요^^

곱창전골은 아삭한 야채와 쫄깃한 곱창이 잘 어우러져
얼큰하니 술안주로 딱~ 막걸리와 궁합이 아주 좋더라구요^^
방어회 무침은 푸짐한 야채와 방어회를 같이 먹으니
새콤달콤, 아삭함 식감에
입맛을 확 끌어 올려주네요^^
회무침에 소면까지 비빔 찰떡일거 같더라구요~
(오늘은 막걸리가 있어서 패스~)
간단한 과정으로 조리 했지만 맛과 풍미가 충분하고
막걸리 까지 곁들여 지니
여유있는 식사도 즐기고 작은 힐링도 하게 되네요^^
밀키트를 구매할 때는 솔직히 반신반의했는데,
냉장고에 가끔씩 상비해두고 싶을 만큼 만족스러웠어요.
가끔 어렵지 않게 한끼를 잘 챙겨 먹고 싶을때,
집에서 여유 있게 밥을 먹고 싶을때
밀키트로 집밥느낌 내면서 한 끼 드셔보시는건 어떨까요?
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