편안한 일상｜세종 맛집·카페와 가족여행

오늘은 작은딸과 함께 깔끔한 한식이 당기는 날이라청국장 향이 솔솔 퍼지는 맥선생 보리밥을 다녀왔어요.건물 외관부터 한눈에 들어오는 큰 글씨,‘麥’(보리 맥) 자가 딱—든든한 한 끼의 시작을 알리는 느낌이 있죠? 문을 열고 계단을 올라오자마자 높은 천장과 깔끔한 조명,심플한 블랙 테이블이 정갈하게 놓여 있었어요.보리밥 전문점답게건강하고 차분한 분위기가 마음에 들더라구요.이른시간이라 아직은 사람이 많지 않아 한가로워 좋더라구요~ 메뉴판을 보니 다양한 메뉴들이 눈에 띄였지만 딸과 저는 기본인 보리밥과 명장 청국장을 2인분 시켰어요~메뉴를 주문하고 여기저기 살펴보니 맥선생 맛있게 드시는 법이 나와있네요~주문한 밥이 나오면 이 방법대로 한번 먹어봐야겠어요^^주문하자마자 채반에 정갈한 반찬들과 샐러드가 나오네요~..

세종의 조용한 도로 끝, 유리창 너머로 구수한 빵 냄새가 퍼지는 곳.바로 이한빵집이에요. 도착하자마자 눈에 띄는 건 깔끔한 외관과 따뜻한 민트색 간판.‘이한빵집’이라는 이름처럼, 어딘가 따스하고 정직한 느낌이 묻어나는 공간~제가 제일 좋아하는 빵이 가득한 곳이에요^^입구에 들어서면, 작은 안내판이 손님을 반기는데요~“2층 매장 올라가는 곳입니다”라는 문구와 함께,직원분들이 정성스럽게 손글씨로 안내해 주더라구요~.이런 작은 센스가 단순한 빵집이 아니라 ‘정성의 공간’이라는 느낌이 들었습니다.이한빵집의 매력 중 하나는 바로 빵 굽는 장면을 직접 볼 수 있는 오픈형 주방이에요.밀가루 냄새와 버터 향이 어우러진 그 공간은 마치 작은 유럽 베이커리 같았어요~바게트, 브리오슈, 올리브빵 등 다양한 종류가 나란히 진..

따뜻한 커피 향과 고소한 버터 냄새가 함께 어우러지는 공간. 오늘은 점심을 먹고 들른 베이커리 카페 포레브레드 이야기를 나눠보려 합니다.이곳은 얼마전까지 애월빵공장이라는 제주도 컨셉의 카페였는데오늘 검색해서 와보니 포레브레드라고 바뀌었더라구요~제주스런 디저트 먹으며 제주의 감성을 느끼고 싶었는데 조금은 아쉬웠습니다~문을 열자마자 느껴지는 건 ‘여유’였습니다. 넓은 통유리창을 통해 햇살이 들어오고, 실내는 우드톤 인테리어에 푸른 식물이 곳곳에 배치되어 있었요곳곳에 놓인 라탄 조명과 식물들은 마치 숲속 휴양지에 온 듯한 편안함을 줍니다^^좌석은 꽤 여유 있게 배치되어 있어서 담소 나누기에 좋았어요~식물과 조명이 잘 어우러져 사진 찍기 좋은 스팟도 많고특히 중앙의 플랜테리어 공간은 마치 ‘도심 속 작은 정원’..

찬바람이 불기 시작하면 생각나는 국물 메뉴가 있어요~바로 세종시 동태탕 맛집으로 입소문난 대가리동태탕 이에요.세종 도심 속 골목에 자리한 이곳은, 이름부터 강렬한 ‘대가리동태탕’이라는 메뉴로단골들의 발길이 끊이지 않는 곳입니다.가게 안으로 들어서면 따뜻한 국물 냄새와 함께 정갈한 반찬들이 먼저 눈에 들어옵니다.콩나물무침, 시금치나물,제육볶음, 감자샐러드, 김치까지하나같이 자극적이지 않고 밥도둑 그 자체예요.지인이 밥집이 그립다호 하여 찾았는데 제대로 찾아온것 같더라구요~알,곤이를 좋아해서 알곤이탕을 시키고 기다렸어요~맛깔난 반찬을 먹으며 조금 기다리니 메인 요리인 알 곤이탕이 나왔어요~커다란 냄비에 팔팔 끓는 국물~거기에 각종 채소가 어우러져 빨리 먹고 싶더라구요~푸짐함이 가득한 알 곤이탕이 쌀쌀한 날씨..

안녕하세요~오늘은 휴가로 하루 쉬는 남편과 점심을 먹으러 생선구이집을 찾아가 보았어요~유명세는 들었는데 가볼 기회가 없었는데 시간내서 가보게 되네요^^ 외관부터 벽돌 건물이 따뜻하고 고급스러운 분위기라 오픈전인데요 손님이 많더라고요. 입구부터 ‘직접 구운 생선구이’라는 문구가 눈에 띄었는데, 그만큼 자신감이 느껴졌습니다. 문을 열자마자 보이는 셀프 코너에는 각종 반찬과 샐러드, 그리고 떡볶이와 잡채까지 준비되어 있었어요. 요즘은 생선구이집에서도 셀프바를 운영하는 곳이 많던데 세종시 고등어밥상도 셀프바가 되엉있어 반찬 리필 걱정이 없더라구요. 식사 후 커피 머신도 마련되어 있어요~저는 예약을 하고 가서 카운터에서 미리 선결재를 하고 자리를 안내받아 앉았는데요~테이블링에 등록하시고 본인의 번호가 호출되면 ..

강원도 여행에서 빠질 수 없는것 중에 하나가 물회잖아요~저는 항상 강원도에 오면 다양한 곳의 물회를 먹어보는데요~오늘은 속초의 3대 물회집이라고 하는 청초수물회 본점에 가보았어요~^^ 푸른 하늘과 바다가 맞닿은 청초호 바로 앞에 위치해 있어, 창가 자리에 앉으면 눈앞으로 속초항이 펼쳐지는 뷰가 일품이에요유리창 너머로 햇살에 반짝이는 청초호를 보면 물회를 먹으며 속초를 느끼고 싶었지만아쉽게도 창가자리 웨이팅이 너무 많아 저희는 편안한 자리에 자리 잡았답니다~ 청초수물회 메뉴판을 보면 추천 메뉴로 ‘해전물회(27,000원)’가 눈에 띄어요. 전복, 해삼, 멍게, 오징어, 광어회가 듬뿍 들어간 푸짐한 구성입니다.메뉴는 많지는 않지만 특색있게 물회 섭국 아이들 먹기좋은 미역국도 있더라구요~저희는 물회와 속초에..

속초 여행길에 중앙시장에 잠시 들렀어요~시장에는 사람도 많고 먹고 싶은것이 없어 시장 밖으로 나와 둘러보는데마치 유럽의 시골 부엌의 느낌이 나는 옥수수소금빵집이 보였어요~입구에 들어서자 고소한 옥수수 향과 은은한 버터 향이 어우러져후각을 자극하네요~^^ 내부는 원목으로 꾸며져 있었고, 천장에는 소박한 조명이 따뜻하게 비추고 있어 따듯함이 느껴졌어요진열대에는 방금나온 따듯한 황금빛 빵이 가지런히 놓여 있었고, 그 위에는 ‘속초옥수수소금빵’이라는 글씨가 정성스럽게 새겨져 있네요~ 이곳에서는 국내산 천일염과 속초 지역 옥수수를 직접 갈아 넣어 만든다고 하네요. 덕분에 짭조름한 소금의 감칠맛과 옥수수의 고소함이 자연스럽게 어우러져 풍미가 좋을듯 합니다.2층으로 올라가면 햇살이 쏟아지는 창가 자리가 있고나무 의..

주말을 이용해 강원도 속초로 잠시 힐링하러 다녀왔어요~오늘 목적지는 설악산 자생식물원. 저는 안내도를 잠깐 훑고 원 없이 걷기로 했습니다. 입구에서부터 길이 널찍해 아이와 어르신이 함께 와도 부담이 적겠다는 생각이 들었어요.길을 따라가면 노란 국화가 둥글게 모여 반겨 줍니다. 그 앞에서 숨을 크게 들이마시니 향기와 흙냄새가 섞여 가을이 입안에 들어오는 느낌. 잠깐 햇살을 등지고 사진을 찍고, 다시 발을 옮겼습니다.나무 그늘을 따라 이어지는 산책로는 경사가 완만합니다. 그늘막 있는 벤치가 군데군데 있어 물을 한 모금 마시며 쉬기 좋았고, 바람이 솔잎을 스치며 내는 소리는 도시의 소음을 깨끗이 지워 주네요~데크 계단 구간에서는 시야가 확 트이고 아래쪽에는 맑은 개울이 시원한 소리를 내고 있네요 발판의..

주말을 이용해 위례에서 학교 생활을 하고 있는 큰딸을 만나러 갔어요~시험끝나서 얼굴이 한결 밝은 모습이였어요~ 몸보신겸 딸이 먹고 싶다던 닭갈비를 먹으러 스타필드로 슝슝~위례 스타필드 4층에 위치한 비와별 닭갈비~로 향했습니다.영업시간: 10:00~22:00포장, 무선 인터넷, 주차, 남/녀 화장실 구분푸드코트 특성에 맞게 넓은 공간에 깔끔한 인터리어와 셀프바도 구성되어 있더라구요~사람이 많아도 테이블 간 간격이 넣어서 답답하지 않고 가족단위로 와도 편하게 식사가 가능 할 것 같더라구요요즘엔 대부분 키오스크나 테이블 오더를 사용하는데이곳은 직원이 직접 메뉴판을 들고 와 주문을 받더라구요.옛날 풍경이 남아 있는듯 해서 정감있었습니다.메뉴는 단품닭갈비 부터 막국수 세트메뉴 치즈 세트메뉴등으로 다양하게 구성되..

아침 저녁으로 기온차가 많이 나는 쌀쌀한 요즘~저는 요맘때쯤 항상 호호~~불어먹는 호떡이 그렇게 생각이 나더라구요~ 밖에서 사먹는 것도 좋긴 한데 비싸기도 하고 파는곳이 한정되어 있어오늘은 집에서 반죽 발효시켜 쫀득한 찹쌀 호떡을 만들어 봤어요^^ *준비 재료*강력분 250g건찹쌀가루70g버터 20g물250g우유50g드라이이스트7g설탕30g소금5g식용유30g *속재료*설탕100g계피가루2큰술다진견과류(선택) 계량사진을 빼먹어서 설명으로 대신 해야겠어요~우선 40도정도 되는 따듯한 물에 설탕과 이스트를 넣고 설탕이다 녹을 정도로 저어서 잠시 두어요~ 볼에 강력밀가루+찹쌀가루+소금+식용유+버터를 넣고 살살 섞어둔 뒤에 이스트를 넣은 물을 부어 반죽을 해줍니다. 저는 수저로 반죽을 섞일 정도로만 저어주었어..