맛있는 이야기와 편안한 일상♡

집에서도 카페처럼 즐길 수 있는 향긋한 디저트!홍차의 부드러운 향과 유자의 상큼함이 조화를 이루는 유자 얼그레이 휘낭시에를 만들어볼게요.( 집에서도 쉽게 따라할 수 있는 홈카페 디저트 레시피입니다 🍋☕) ✔ 오븐만 있으면 누구나 쉽게 완성✔ 선물용·티타임용으로 딱 좋은 고급 홈베이킹✔ 남녀노소 부담 없이 즐길 수 있는 부드러운 맛 📝 준비 재료 (약 12개 분량)브라운버터 140g계란흰자 140g (대란으로4개분량)설탕 140g물엿 25g아몬드가루 58g박력분 50g유자얼그레이티백 3개(오설록제품사용)(티백하나에 2g이라 3개 사용) 🍳 만드는 방법브라운버터 만들기 : 팬에 버터를 넣고 약불에서 녹여 거품이 생기며 고소한 향이 올라올 때, 연한 갈색을 변하면 불을 끄고 식혀준다 (40~50도정도)..

📍 오늘의 공간도심 한가운데, 유리창 너머로 끝없이 펼쳐진 불빛들.그 아래에서 하루의 피로가 내려앉는 시간,작은 조명 하나에 기대어 달콤한 디저트를 즐겼습니다. 테이블 위엔결처럼 결결이 살아 있는 크루아상 속 휘핑크림과 멜론 조각,그리고 진한 티라미수가 함께 했어요.은은한 조명 아래에서 반짝이던 크림의 질감이마치 밤하늘의 조명과 닮아 있네요. 크루아상에 생크림과 멜론이 함께 어우러져 달콤함을 가득 안고 있고 진한 에스프레소로 만든 티라미슈라떼는 따듯한 조명과 디저트가 어우러져 달콤한 행복을 주네요 고층 빌딩 사이로 펼쳐진 수많은 불빛.누군가는 아직 일하고, 누군가는 퇴근길을 걷고,누군가는 이렇게 창밖을 바라보며 잠시 멈춰 서 있습니다. 비가 조금 내렸던 듯창문엔 작은 물방울 자국들이 남아 있었어요..

늦가을의 공기가 차분히 스며드는 오후,따뜻한 커피 한 잔이 생각나 조용한 카페를 찾았습니다통창 너머로 들어오는 햇살, 은은한 음악, 그리고 향긋한 라떼.그 모든 것이 완벽하게 어우러진 시간의 기록이에요. 카페 내부는 콘크리트 벽과 원목 가구가 조화를 이루며 심플하지만 세련된 분위기를 자아냅니다.천장에는 종이 램프들이 따듯한 빛을 내고, 창문 밖으로는 초록빛 나문들이 보여서 도심 속에서도 자연의 여유를 느낄 수 있었어요. "공간의 여백과 자연이 주는 편안함이란, 이런 걸까." 2층은 좌석 간 간격이 넓고, 조용히 대화하거나노트북 작업하기에도 좋았어요특히 자연광이 예쁘게 들어오는 창가 자리에서 사진을 찍으면 어디서 찍어도 인생샷이 될것 같았어요~ 남편이 시킨 시그니처커피와 제가 시킨 코코 슈페너~동굴동굴 ..

지난 글에서는 홍천 애견 동반 식당과 카페에 관해 이야기 했는데요오늘은 애견 동반 펜션에 대해 이야기 해보겠습니다여행 임박해서 펜션을 알아보니 예약이 마감된 곳이 많아 원하는 곳을 예약하기 힘들었어요~찾고 찾다가 보게된 개팔자 상팔자 펜션~ 주소 : 강원 홍천군 서면 한서로 2278-9영업시간 :입실 15:00퇴실 11:00연락처: 010-4242-6599홈페이지: http://개팔자상팔자.com편의 :개별바비큐, 가족실, 2인실, 침대방, 바비큐장, 와이파이, 독채, 잔디, 반려동물, 계곡, 데크, 노래방, 공용시설, 모던펜션에 들어서면 넓은 마당이 보이고 옆으로 숙소들이 있어요 아기자기한 소품들로 꾸며져 있는 펜션저희는 메리골드방을 예약했는데요방은 2인 기준에 1인 추가 2만원이고 강아지는 한마리당..

남편의 근무지가 강원도라 월말부부(?)하는 우리 가족은 이번 주말에 작은애와 강아지 두마리중 한마리만 데리고 남편 근무지에서 가까운 홍천으로 잠시 바람을 쐐러 출발~강아지와 함께하는 여행은 신경쓸게 많기에 가기전에 동반 식당, 카페, 펜션을 찾아보았다 우리 강아지 특성에 맞춰 마당이 잔디로 되어 있고 독립 공간에 바베큐가 가능한 곳을 검색하기 시작~가기전 며칠전에 검색해서 그런지 가보고 싶은곳은 다 마감이 되었고 고르고 골라 알아본 카페와 펜션을 공유해 봅니다~ 홍천에 도착해 우선 점심으로 애견 동반 가능한 닭갈비 집에 가서 점심을 먹었어요~ 명가 춘천 닭갈비 막국수 가게비발디 파크에서 15분 정도 떨어져 있는 한적한 곳에 위치하고 있는 닭갈비집인데 애견 동반이라 갔던 곳에서 너무나 맛있게 닭갈비를 먹었..

점심겸 저녁으로 밥을 하면서 아이들이 좋아하는 미소 된장국을 처음으로 끓여 보았어요.미소 된장국 해달라고 하긴 했지만 쉽게 끓여지지가 않았는데 된장을 사면서 미소 된장이 보여 사두었던 미소 된장을 보고 끓여보기로 했답니다. 재료가 어떤게 들어가는지 몰라 평소 끓여먹는 된장을 끓이듯 재료를 준비해 보았어요 다시팩 1, 양파1/2, 표고버섯3~4개, 청양고추2개, 마늘7개 (아이가 좋아함)재료를 깨끗하게 씻어 준비하고 뚝배기에 다시팩 하나를 넣고 육수를 내주었어요(물1000ml).다시팩에는 무,다시마,멸치가 들어있는 다시팩을 사용하였습니다육수가 우러나는 동안 재료를 깍뚝 썰기 해주고, 마늘은 편썰기 해두었습니다다시팩으로 15분정도 육수를 내주고 다시팩을 건져내고 미소 된장 2숟가락 정도 넣어주고 맛을 보니..

최근 들어 방송에서 파김치를 많이 먹는 모습을 보긴 했지만 결혼 생활 20년 만에 처음으로 나에게 파김치를 담가 달라고 말하는 신랑~ 어이없기도 하고 얼마나 파김치가 먹고 싶었으면 나에게 담아 달라고 할까 싶어 방송에서 봤던 이영자 파김치 레시피를 찾아보았는데 이영자 파김치레시피에 핵심은 꽃게 액젓이 핵심~그러나 나는 집에 꽃게 액젖은 없고 까나리 액젓과 참치 액젓이 있어 있는 걸로 만들어 보자 싶어 처음으로 파김치를 만들어 보기로~ 파김치 양념으로는 갈은배도 들어가고 갖은 양념이 들어가길래 집에 있는 재료로 휘뚜루마뚜루 만들어 보기~우선 쪽파는 신랑이 사가지고 온 300g(?)의 쪽파 - 김치를 담궈 달라고 하면서 300g이라니~내가 준비한 재료계량쪽파 300g까라리액젖 25g참치액젖 5g 배 1/4(..

조치원대동초등학교 044-861-4603 세종특별자치시 조치원읍 대동학교길 11 http://jdd.sjedues.kr/ 조치원명동초등학교 044-866-5786 세종특별자치시 조치원읍 조치원10길 35 http://jmd.sjedues.kr 조치원교동초등학교 044-902-4800 세종특별자치시 조치원읍 새내18길 21 http://jk.sjedues.kr 조치원신봉초등학교 044-902-1400 세종특별자치시 조치원읍 서북부로 10 http://jcwsb.sjedues.kr 연남초등학교 044-863-4500 세종특별자치시 연기면 연기길 2 http://yeonnam.sjedues.kr 수왕초등학교 044-863-4101 세종특별자치시 연기면 눌왕길 8-45 http://suwang.sjedues.k..

세종시에서는 미세먼지를 줄이기 위한 친환경 보일러( 저녹스 보일러) 설치 지원 사업을 실시한다고 합니다. 신청은 2월 13일부터 받으며 지원 대상자는 23년 세종시에 소재한 주택에 가정용 노후 보일러를 친환경 보일러로 교체하는 가구이며, 지원 비용은 일반 가구는 10만 원, 저소득층은 60만 원입니다. 보일러 교체 대상 가구는 예산 소진 시까지 상시 접수로 보조금을 지원할 예정이라고 합니다. 세종시는 올해 친환경 보일러를 일반가구에는 400대, 저소득층 가구에는 10대 보급할 계획을 가지고 있으며 초과 접수된 경우에는 연식이 오래된 보일러를 교체하는 가구부터 우선 지원 한다고 합니다. 보고금을 지원 받는 방법은 신청기간 내에 보조금 신청서와 구비서류를 등기우편 또는 가정용 보일러 인증시스템 (www.gr..

지난 6일 튀르키예와 시리아에 대규모 강진이 일어 엄청난 인명피해를 입었다고 합니다. 이번 지진은 금세기 최악의 지진이라고 하는데 현지시간 6일 새벽 튀르키예 동남부에서 강진이 발생한 이후 이틀이 지난 현재 사망자 수는 인접국가인 시리아까지 합쳐서 8천명 이상 넘어섰다고 합니다. 사망자가 수천명 단위로 계속 늘고 있고 이번 강진으로 인한 전체 사망자 수는 2만명을 넘을 수 있다고 합니다. 강진이 발생하고 이틀이 지나 수색 및 구조 작업을 하고 있지만 수색 작업에 어려움이 많다고 하는데 이는 영하권의 강추위와 지진으로 끈긴 전기, 도로가 파손되었고 피해 규모가 워낙 광범위 해서 구조 인력과 장비도 부족한 상황이라고 합니다. 세계 보건 기구에 따르면 " 지금은 시간과의 싸움"이라고 이야기 하며 "매분, 매시..