맛있는 이야기와 편안한 일상♡

요즘 SNS에자주 보이던 두바이 쫀득쿠키를딸아이가 먹고 싶어해서이번에 직접 주문해서 먹어보았어요.사진으로 봤을 때보다 실제로 받아보니생각보다 크기도 있고, 손에 들었을 때묵직함이 먼저 느껴지더라구요.“아, 이건 그냥 가벼운 쿠키는 아니겠구나” 싶은 느낌이었어요. 포장을 열자마자 은은한 코코아 향이 올라왔어요.달달한 향이 확 치고 오는 타입은 아니고,살짝 쌉싸름한 향이 섞여 있어서 첫인상은 꽤 괜찮았어요.겉면을 보면 표면이 매끈하기보다는조금 투박하고 꾸덕해 보이는 스타일이라요즘 유행하는 디저트 느낌 이더라구요. 손으로 살짝 눌러보면 바로 부서지지 않고안쪽이 천천히 눌리는 느낌이에요.이 부분에서 두바이 쫀득쿠키라는이름이 잘 어울린다는 생각이 들었어요.반으로 잘라봤는데,부스러지지 않고 쫀득하게 잘 잘려서단면도..

🌿 더덕 효능, 왜 기관지 건강 식재료로 불릴까도라지, 대추, 배와 함께 전통적으로자주 언급되는 식재료가 바로 더덕이다.특유의 향과 쌉싸름한 맛 때문에 호불호가 갈리기도 하지만,건강 정보를 찾아보면 더덕 효능이 꾸준히 언급되는 이유를 알 수 있다.특히 기관지와 기력 관리 측면에서 더덕은 오랜 시간 식재료로 활용되어 왔다.개인적으로는 환절기마다 목이 자주 불편해질 때더덕무침이나 더덕구이를 먹곤 했는데,먹고 나면 몸이 개운해지는 느낌이 인상적이었다. 📌 더덕의 주요 영양 성분더덕에는 사포닌 성분이 풍부하게 함유되어 있다.이 성분은 도라지와 유사하게 기관지 점막을보호하는 데 도움을 줄 수 있다고 알려져 있으며,식이섬유와 미네랄도 함께 포함되어 있어 전반적인 건강 관리에 유용하다. 🌿 더덕 효능 6가지①..

🍎 대추 효능, 왜 숙면 이야기에서 빠지지 않을까환절기만 되면 잠이 쉽게 깨거나몸이 무거운 느낌을 받는 경우가 많다.이럴 때 자연스럽게 떠오르는 식재료가 바로 대추다.예전부터 차로 즐겨 마셔온 대추는달콤한 맛 덕분에 부담 없이 섭취할 수 있고,최근에는 대추 효능이 다시 주목받으면서건강 식재료로 자리 잡고 있다.개인적으로도 밤에 잠이 잘 오지 않을 때대추차를 따뜻하게 마시면 몸이 이완되는 느낌을 자주 받았다.이런 경험 때문인지 숙면과 관련된 이야기에서대추가 빠지지 않는 이유가 이해되기 시작했다. 📌 대추의 기본 영양 성분대추에는 당분, 식이섬유, 비타민 C,칼륨, 폴리페놀 등 다양한 영양 성분이 들어 있다.특히 에너지원이 되는 자연당이 포함되어 있어피로가 누적됐을 때 도움이 되며,항산화 성분은 일상적..

🐔 세종에서 파닭 생각나면 떠오르는 집, 왕천파닭 요즘 치킨 종류가 너무 많아서선택이 어려운데, 유난히 세종 왕천파닭은한 번 먹으면 자꾸 생각나는 매력이 있어요~바삭한 튀김 위에 듬뿍 올라가는 파채가시각적으로도, 맛으로도 꽉 차 있는 느낌을 줍니다~오늘은 큰딸이 먹고 싶다해서 배달로 주문해서집에서 편하게 즐겨봤습니다~처음 박스를 열었을 때부터파 향이 확 올라오면서 침샘을 자극하네요~깔끔한 패키지 안에 가지런히 담긴치킨 조각들은 윤기까지 돌아“오늘 제대로 골랐다”라는 확신을 주었답니다^^📌 바삭함과 촉촉함이 동시에왕천파닭의 가장 큰 매력은 튀김이에요~튀김옷의 바삭함이 입안에서 바스락하고 부서지는데,안쪽은 생각보다 훨씬 촉촉해요집에서 먹었음에도 눅눅함 없이바삭함이 유지되어 좋더라구요파채는 억세지 않고 부..

🍐 배 효능, 환절기에 특히 주목받는 이유환절기만 되면 자연스럽게 찾게 되는 과일이 바로 배입니다.달콤한 맛과 높은 수분 함량 덕분에 누구나 부담 없이 즐길 수 있고,건강 정보가 널리 알려지면서 배 효능에 대한 관심이 더욱 높아지고 있습니다.저 역시 목이 건조한 날에는 배를 생과일로 먹거나따뜻하게 데운 배즙을 마시곤 하는데, 확실히 편안함이 느껴지더라고요.📌 배의 주요 영양 성분 배는 80% 이상의 수분으로 이루어져 있어 갈증을 빠르게 해소해줍니다.또한 식이섬유, 비타민 C, 플라보노이드, 폴리페놀 등 항산화 물질이 풍부해피로 회복과 면역력 관리에도 유용한 과일입니다.🍐 배 효능 7가지① 기침·목 건강 완화가장 널리 알려진 배 효능은 목의 불편함을 줄여주는 기능입니다.건조하거나 자극받은 목을 부드럽..

🍲 집에서 간편하게 완성한 밀키트 곱도리탕오늘은 집에서 간단하면서도든든한 한 끼가 필요했던 날~장을 보다가 홈플러스에서밀키트 곱도리탕을 발견~구성도 괜찮고 조리 시간도 25분 정도라바로 장바구니에 담았어요.패키지를 열어보니 닭, 곱창, 감자, 대파,양파, 청양고추, 그리고 소스까지깔끔하게 소분되어 있어초보자도 쉽게 만들 수 있겠다는 생각이 들더라구요봉투를 하나씩 펼쳐보면서재료 상태를 확인해보니닭과 곱창은 손질이 잘 되어 있었고,야채도 신선하네요~무엇보다 밀키트 특유의과한 양념 냄새가 없어서조리 과정이 훨씬 깔끔할 것 같았고,이 부분이 개인적으로 좋았어요.국물 요리를 자주 먹는 편이라이런 디테일을 은근히 많이 보게 되더라구요^^ 🔪 손질된 재료 덕분에 조리 과정은 훨씬 간단조리법은 생각보다 간단해 보였..

🌿 생강 효능, 겨울철과 환절기에 꼭 챙겨야 하는 이유생강은 오래전부터 기침·목 관리·소화·체온 유지에 도움을 주는 식재료로 사랑받아 왔습니다.특유의 매운맛 속에 풍부한 영양을 가지고 있어, 최근에는 생강 효능을 찾는 사람들이 꾸준히 늘고 있습니다.특히 겨울철이나 환절기에는 생강차, 생강청, 생강조림 등 다양한 형태로 건강을 챙기는 분들이 많아지고 있죠.오늘은 생강이 왜 건강 식재료로 주목받는지, 그리고 생강을 일상에서 어떻게 활용하면 좋은지 체계적으로 정리해드립니다. 📌 생강의 주요 영양 성분생강에는 진저롤·쇼가올·진게론 등의 생리활성 물질이 풍부하게 들어 있습니다.이 성분들은 생강의 특유의 매운맛을 만들어내며, 몸을 따뜻하게 하고 소화를 돕는 역할을 합니다.또한 비타민 B군, 파이토케미컬, 미네랄..

☕ 메가커피 감자치즈빵과 콜드브루라떼의 조합, 기대 이상이였던 이유오늘은 잠시 시간을 내어 직원과 함께 가까운 메가커피에 들렀습니다.바쁜 일정 속에서도 카페에서 잠깐 쉬어가는 순간은늘 기분을 좋게 만들어주죠.메뉴를 고르던 중 딸이 꼭 먹어보라고 했던 디저트가 생각나서메가커피 감자치즈빵과 함께콜드브루 라떼, 그리고 진한 초코라떼를 주문했습니다.트레이에 담겨 나온 순간부터조합이 너무 잘 어울려 보여맛에 대한 기대가 자연스럽게 올라갔어요. 🥐 바삭한 겉과 부드러운 속이 인상적이었던 감자치즈빵빵이 따뜻하게 데워져 나와접시에 놓였을 때부터 고소한 향이 솔솔 올라오네요~빵의 겉면은 적당히 구워져 바삭함이 있었고,속은 예상대로 부드러운 감자와 치즈가 듬뿍 채워져 있었어요.반으로 잘라보니 노란 치즈가 천천히 퍼지듯 ..

🌿 도라지 효능, 알고 먹으면 더 건강해지는 천연 뿌리식품예부터 기침과 목 건강을 관리할 때가장 먼저 떠오르는 식재료가 바로 도라지입니다.특유의 은은한 쓴맛이 몸을 깨워주는 느낌을 주고,최근에는 건강식·다이어트식·면역력 관리식단에도 자주 활용되고 있어검색량도 꾸준히 상승하는 식재료입니다.오늘은 많은 분들이 궁금해하는도라지 효능을 중심으로섭취 팁과 부작용까지 한 번에 정리해 드릴게요. 📌 도라지의 주요 영양 성분도라지에는 사포닌, 식이섬유, 칼슘, 철분, 인 등몸에 유익한 성분이 균형 있게 들어 있습니다.특히 사포닌은 도라지 특유의쌉싸름한 맛을 내는 동시에여러 건강 기능성 연구에서도자주 언급되는 성분이죠.몸을 무겁게 하는 저녁 식단이나목이 건조한 계절에도라지를 찾는 이유도 여기에 있습니다 🌱 도라지 ..

따뜻한 국물 요리가 생각나는 날,딸아이가 칼국수가 먹고 싶다고 해서 집에서 직접 오징어 칼국수를 끓여 한 끼를 준비했습니다.외식으로 먹는 칼국수도 좋지만,집에서 있는 재료를 활용해 만드는 맛은재료 본연의 풍미가 그대로 살아 있어 더욱 맛있는거 같아요^^오늘은 제가 실제로 끓여 먹은 과정과 사진을 바탕으로,실패 없는 황금 레시피를 자세하게 기록해보려고 합니다.🥕 신선한 재료 준비가 맛을 좌우한다칼국수의 맛은 재료 손질에서 이미 절반이 정해진다고 생각해요.양파는 채 썰어 단맛을 끌어올렸고,애호박은 가늘게 손질해은은한 채소 향이 국물에 배도록 했습니다.버섯과 숙주는 시원한 맛의 핵심 역할을 해주는 재료라 듬뿍 넣어주었어요.이날 준비한 재료들은 모두 신선했고,특히 숙주랑 버섯이 들어가면자연스러운 감칠맛이 나서..